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La famille des Acanthuridae comporte deux sous-groupes : les chirurgiens et les nasons. Les chirurgiens doivent leur nom à un genre de scalpel qui arme leur queue. Ils ont une forme ronde et des couleurs en général assez ternes.
Chirurgien bleu (Acanthurus coeruleus) Très rond durant la phase juvénile, il est de couleur jaune ou bleue. Il devient bleu foncé à l'âge adulte.
Chirurgien marron ou noir (Acanthurus bahianus) De forme ovale allongée, sa teinte va du blanc au noir, teinté de bleu sur le bord des nageoires.
Chirurgien bleu (Acanthurus chirurgus)
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